Azienda Agricola Di Meo

DON GENEROSO Irpinia I.G.T.
Zona di produzione				Taurasi, Montemarano, Salza Irpina 550-600 metri s.l.m.
Varietà di uve				Aglianico 75%, Piedirosso ed altri vitigni a bacca rossa dell'Irpinia
Vinificazione				Tradizionale
Elevazione in barriques				12-18 mesi
Affinamento in bottiglia				6-10 mesi
Grado alcolico				13.5°
Colore				Rosso rubino intenso
Odore				Frutti di bosco, dal bouquet ampio ed intenso
Sapore				Armonico, avvolgente ed equilibrato
Abbinamento				Carni rosse, selvaggina, funghi, formaggi stagionati, piatti speziati