FIANO DI AVELLINO ALESSANDRA D.O.C.G.
|
|
Zona di produzione
|
|
|
|
Salza Irpina (selezione di vigna aziendale)
550 metri s.l.m.
|
|
Varietà di uve
|
| | |
Fiano di Avellino 100%
|
|
Vinificazione
|
| | |
Tradizionale a temperatura controllata
|
|
Affinamento
|
| | |
12 mesi in acciaio
12 mesi in bottiglia
|
|
Grado alcolico
|
| | |
13°
|
|
Colore
|
| | |
Giallo paglierino, con riflessi dorati
|
|
Odore
|
| | |
Sentori di frutta matura, miele e nocciole tostate
|
|
Sapore
|
| | |
Fresco, intenso, caratteristico ed armonico
|
|
Abbinamento
|
| | |
Frutti di mare, piatti di pesce di alta cucina, formaggi freschi e stagionati
|