FIANO DI AVELLINO D.O.C.G.
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Zona di produzione
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Salza Irpina
550 metri s.l.m.
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Varietà di uve
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Fiano di Avellino 100%
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Vinificazione
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Tradizionale a temperatura controllata
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Affinamento in bottiglia
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3-6 mesi
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Grado alcolico
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12.5°
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Colore
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Giallo paglierino, con riflessi verdognoli
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Odore
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Sentori di nocciola tostata
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Sapore
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Fresco, intenso, caratteristico e persistente
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Abbinamento
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Aperitivo, frutti di mare e piatti di pesce d'alta cucina
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Capacità
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L. 1,5 - L. 0,750 - L. 0,375
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