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AGLIANICO D'IRPINIA I.G.T.
"Vigna Olmo"
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Zona di produzione
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Montemarano
650 metri s.l.m.
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Varietà di uve
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Aglianico 100%
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Vinificazione
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Tradizionale
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Elevazione in barriques
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10-12 mesi
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Affinamento in bottiglia
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12 mesi
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Grado alcolico
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13°
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Colore
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Rosso rubino
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Odore
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Bouquet di sottobosco e liquirizia
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Sapore
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Asciutto, armonico e vellutato
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Abbinamento
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Minestre salate, anche a base di carne, carni bianche e rosse, arrosto o in umido, formaggi
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Capacità
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L. 1,5 - L. 0,750 - L. 0,375
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